山廃仕込 純米酒 手取川1800ml/IWC2009「SAKE部門」で金メダル受賞
 化粧箱なし |
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蔵元HPコメント
コクとキレのバランスを楽しむ純米酒
蔵に漂う乳酸菌を取り込むという昔ながらの山廃酒母を用い、石川県産五百万石を60%まで磨き低温でじっくりと仕込みました。 コクがあるけど切れが良くしかも若干の華やかな香りがのどを通る際、味わう事が出来ます。
平成18年より精米歩合も60%になり更に香りも味わいの切れもアップしました。
成分
■原料米 五百万石(石川県)
■精米歩合 60%
■日本酒度 +4
■アルコール分 15.8%
■酸度 1.4
■アミノ酸度 2.0
| 商品名 |
山廃仕込 純米酒 手取川1800ml/IWC2009「SAKE部門」で金メダル受賞 |
| 販売価格 |
2,651円 |
| メーカー |
吉田酒造店 |
| 送料区分 |
送料別 |
| 在庫数 |
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店主より
当店近くの蔵元さんが国際的なワインコンテスト、純米酒部門で唯一の金賞、すなわち、純米酒部門No1の栄誉
店主がこのお酒を飲んでどう感じるか?ですが、やや甘さを感じるきれいな純米酒。同価格帯の純米酒に比べ、華やかさは以前より高いと感じておりました。
吉田酒造店さんの蔵は県内では最新鋭の設備。お酒を造り、売れたら常に最新の設備を導入する。そんな繰り返しの蔵元さん
その努力が実り、純米酒部門での栄誉だと私は思います