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商品詳細

フジキンあまくち醤油 1.0Lペット


フジキン醤油 甘口1.0Lペット

当社では、創業以来、ずっとこのフジキン醤油を販売しております。

実は、当社の社長は、フジキン醤油の分家でして、現在親戚の伯父さんが経営者です。
私は心から、この醤油おいしいと思って日々食事をしております。
ちなみに我が家では金印を使っております。

食にこだわる方には「宝印」をオススメします。

私は伯父さんに「安い醤油と高い醤油の違いはなんですか?」と聞きました。
この答えに私はビックリ
「な〜ん健一君、いっしょいっしょ、たけ〜ほうがうめ〜こっちゃ」
この答え、さっぱり分からなかったので、今度はフジキン醤油の三男である当社社長に聞いてみました。
「健一君、原液は一緒で、ブレンドや配合が違うんだよ」

私なりに解釈すると「高いほうが旨い」とおじさんは言いたかったけど、面倒なので一緒一緒と言ったのでした。

ちなみに「並印」と言うものも存在しますが、当店では扱っておりません。
「宝印」ですが、プロも使う醤油でして、当店から複数の料理店に商品を卸しております。
どの料理店もこの醤油でないと、味が出ないという事で、ずっと使っていただいております。

実店舗で売れているのは、銀印です。
ネットでは金印ペットボトルが売れております。

問い合わせがありましたので、商品裏ラベルに書かれている原材料を書きます。
※全ての商品の原材料名は同じです。

脱脂加工大豆、小麦、食塩、アミノ酸液、砂糖、カラメル色素、 調味料(アミノ酸等)、甘味料(ステビア・天草・サッカリンNa)、保存料(パラオキシ安息香酸)

醤油に拘る方から見ると、そこまでこだわった原料や製法ではない、フジキン醤油ですが、
伝統の製法を不器用なほど守る、頑固な伯父さんです。
賛否両論あるのですが、革新的なことはせず、ずっと同じことを守る、それはそれで素晴らしいことだと思います。

「特にこの醤油が優れてます」とは私はいえません。
全国的に見れば優れた醤油はいっぱいあるでしょう。
ではなく、伝統の味がこの醤油にあり、そして、私はよその地で食事をすると、どうも口に合わない事が多いです。これは醤油が主因なんだと思います。

で、石川県といえば、魚が比較的おいしいところとして知られております。
魚がおいしいという事は、その魚に使う醤油も、きっとこのおいしいと言う意味に含まれていると思います。

田舎臭い醤油ですが、一度お試しいただければ幸いです。

商品名 フジキンあまくち醤油 1.0Lペット
販売価格 391円
税別価格 362円
メーカー フジキン醤油
送料区分 送料別
在庫数

数量:

フジキン醤油、甘口
当店だけのために誕生!

たくさん売れるわけではなく、専用のラベルはありません。
商品の外観、表示は通常商品とまったく一緒です。

お客様から甘口も使いたいとのご要望があった。それだけです。中身は、こいくちの醤油がベースと言うことですので、価格も金印と同じです。

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