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日本酒・銘柄別(石川県) > 春心 > HARUGOKORO 特別純米 60 火入 720ml (2019.3)
商品詳細

HARUGOKORO 特別純米 60 火入 720ml (2019.3)


HARUGOKORO 特別純米 60 火入 720ml

アルコール分 : 15度
精米歩合 : 60%
原料米 : 石川県産米
使用酵母 : 蔵付酵母No10使用 速醸つくり製法
 
酒蔵に住み着く酵母を採取し発酵実験により選抜した蔵付酵母。
積極的な精米を行った地産米のポテンシャル
この2点をモダン製法により化学反応させた味わいがもうひとつの「HARUGOKORO」でありアナザーシリーズのコンセプトです。


モダン製法(速醸or山廃)によりカジュアルとも言える地酒を表現しました。
クラシカルな製法により地産米の旨味を抽出して地酒を表現する「春心」ハルゴコロ と対比したもう一つの「HARUGOKORO]です。

商品名 HARUGOKORO 特別純米 60 火入 720ml (2019.3)
販売価格 1,650円
メーカー 西出酒造
送料区分 送料別
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