公式インスタグラムより引用 ?? 発売日:9月18日(金) 「まずは飲んで、おいしい。」 造り手のこだわりを押し付けるのではなく、口にした瞬間に「おいしい」と感じてもらえること。そこから少しだけ「どんな素材なんだろう?」「どこで造られているんだろう?」と、白峰の景色に思いを馳せてもらえたら──。 そんな“飲み手目線”の想いから、一本一本丁寧に仕込みを重ねてきました。 ? 蒸溜所は、白峰で100年以上建ち続ける古民家。ジンは土地の素材を活かすお酒だからこそ、この建物が持つ歴史や空気感も、ひとつの素材としてお酒に溶け込ませています。 ?§ 製造は5月?11月限定。味の要となる伏流水「御前の雫」は、標高約1,000mの山奥のワサビ田まで仕込みのたびに汲みに行っています。雪深く、12月?4月は立ち入れないため、雪解け後の期間だけの限定製造です。 ?¿ 8種のボタニカルが織りなす調和。 「白峰産クロモジ」を中心に、「国造ゆず」「金澤山椒」「加賀棒ほうじ茶」の石川県産4種に、ジュニパーベリーなど4種のボタニカルを合わせ、計8種類で構成しました。 ラベルの "LOCALS CALL THIS 'JIGE GIN'" の「ジゲ」とは、白峰の言葉で“自分たちの地域”を意味します。 白峰の厳しい自然と豊かな暮らしが育んだジゲの味を、ぜひ皆さまのグラスでお楽しみください。 【商品概要】 商品名:GOZEN 発売日:9月18日(金) 希望小売価格:4,400円(税込) 内容量:500ml アルコール度数:45%
| 商品名 |
クラフトジン GOZEN 45% 500ml |
| 販売価格 |
4,400円 |
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白峰醸造所 |
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送料別 |
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