当店では、未成年の健全な発育を願い、【20歳未満の方にはお酒は販売いたしません。】
青竹に詰めて窯で焼いた塩です。お刺身や焼き肉などにおすすめです。
能登半島の三年物の青竹に塩を詰め込み、炭焼き職人が昔ながらの窯で10日から2週間、焼き上げ、ほぐした「黒い塩」です。辛味が少なく焼肉・お刺身等におすすめです。
栄養成分表示(100g当り)■たんぱく質・・・0g■糖質・・・0g■炭水化物・・・0g■エネルギー・・・0kcal■食塩相当量・・・93.7g
原材料名 海水(能登・珠洲)・竹炭色素
■商品の特長粒子 普通質感 サラッとした塩保存 直射日光を避け常温で保存
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