魂を醸す 玉栄 特別純米 1800ml (平成25年)
商品詳細
魂を醸す 玉栄 特別純米 1800ml (平成25年)
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在庫品の瓶詰日:2019年5月
店主より
このお酒は、成政酒造さんが、直接取引をしている酒屋さんのみに販売しているお酒です。
熟成酒ですから、 いろんな温度で味の広がりを楽しんでいただけると幸いです。
魂を醸すシリーズには酒米が違うものが、 2種類あって、
雄山錦(おやまにしき)と玉栄(たまさかえ)とありますが 玉栄のほうは、どっしり、濃厚な古酒です。
酸味や辛味、熟成感の融合をて楽しんでいただけると幸いです。
アルコール分:16度以上17度未満
平成25年酒造年度醸造
原料米:南砺市産 玉栄(たまさかえ)
精米歩合:55% 日本酒度:+7
酸度:1.9
無濾過・無炭素処理・常温保存にて3年間熟成させてから出荷
このお酒、、蔵でわざと常温でタンク熟成させています。
常温熟成ですが、嫌な味が出ることなく、どことなく上品な味わいです。
そして、このお酒はお燗で飲んで欲しいお酒です。 どっかんと旨味が出てきます。
商品名 |
魂を醸す 玉栄 特別純米 1800ml (平成25年) |
販売価格 |
3,300円 |
メーカー |
成政酒造 |
送料区分 |
送料別 |
在庫数 |
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営業時間について
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