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日本酒・銘柄別(石川県) > 春心 > 春心 生モトつくり純米酒 蔵付酵母無添加 コシヒカリ仕込み 5月上槽(生酒) 720ml
商品詳細

春心 生モトつくり純米酒 蔵付酵母無添加 コシヒカリ仕込み 5月上槽(生酒) 720ml


春心 生モトつくり純米酒 蔵付酵母無添加 コシヒカリ仕込み 5月上槽(生酒)

蔵元でしか買えない、貴重な1本です。


蔵元サイトより
【季節限定詰口100本限り】
西出酒造 定番の生モトつくり純米酒の仕込み第二弾です。

第一弾と比べてこのお酒は酵母が湧き始めるまでの時間が短めでした。
そのため酒母製造時には酸味も抑えられました。
このように酵母無添加故に発酵など環境条件が変わることで同じ商品でも味わいに違いが出てきます。
火入れ商品第一弾(常温保存可能)との飲み比べもおすすめです。

生酒の熟成による変化を是非ともお楽しみください。

商品名 春心 生モトつくり純米酒 蔵付酵母無添加 コシヒカリ仕込み 5月上槽(生酒) 720ml
販売価格 1,870円
メーカー 西出酒造
送料区分 送料別
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