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商品詳細

シャトー モーカン オー メドック 2008 750ml


シャトー モーカン オー メドック

マルゴー村とは地続きで、カントメルルに隣接した優れた畑のシャトー・モーカン。ミシュラン星付レスラン50店にオンリストされるほどの評価を獲得しています。2008年はテロワールを十分に表現したフレッシュかつデリケート、土壌由来の豊かなミネラルと爽やかな口当たりが魅力です。マコーの港に近いこのシャトーはマルゴーにありますが、若干マルゴーのアペラシオンからはずれる地域にも畑を所有するため、アペラシオンはオー・メドックとなります。マルゴーを凌ぐコストパフォーマンスに優れたワインです。オーク樽で16ヶ月という長い樽熟成を行い、バランスの良いとてもきれいなワインに仕上がっています。オー・メドックのテロワールが素直に表現され、飲み頃になるまでシャトーで保管。濃い果実の香りにスパイスの香り。モダンなスタイルと、ボルドー熟成ワインを実感してみてください。

生産地 ボルドー
サイズ 750ml
JAN 3458590010829
色・種類 赤
キャップ仕様コルク
品種 カベルネソーヴィニョン55%、メルロー40%、プティヴェルト5%
土壌 砂利の多い第三紀地層の土壌
所有面積 22.5ha
樹齢 40年
年産 70000本
アルコール度数 12.5度
自然派 手摘み
酵母の種類 天然酵母
発酵 定温管理したステンレスタンクで発酵。日々ルモンタージュを行い、状態によって1-3回の澱引きを行います。
熟成 樽熟16か月
樽の種類 オーク樽、新樽40%・1年樽30%・2年以上の樽30% ノンフィルター、卵白を使いコラージュを行う
合う料理 仔羊、赤身の肉、白カビチーズ

商品名 シャトー モーカン オー メドック 2008 750ml
税込価格 3,973円
生産地 フランス
送料区分 送料別
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