フレッシュで生き生きとした香りが新鮮なアリゴテ。フルーティーさと酸味のバランスが取れた味わいでもあり、クリーミィな印象もあります。アリゴテは柑橘の香りやフレッシュな酸、穏やかな風味が特徴のワイン。様々なマリアージュを楽しむことができます。フィニッシュに訪れるハーブやミネラル、アカシアのニュアンスを纏った、華やかな余韻も魅力。アリゴテらしいフレッシュさを堪能できる1本です。2019年VTは穏やかな印象から始まり、アフターに本来、持っているアリゴテのニュアンスが感じられます。甲殻類やチキンなどのお料理に合いそうなワインになっております。 生産地 ブルゴーニュ
サイズ 750ml
JAN 4589624100694
色・種類・タイプ・キャップ仕様 白・ミディアムボディ・750ml・コルク
品種 アリゴテ
土壌・所有面積 南東向きの畑。粘土質（白亜質でケイ素がある）・0.16ha
樹齢・年産・アルコール度数 30年・1,500本
自然派・酵母の種類 リュット・レゾネ
発酵 収穫後すぐにプレスし、18-22度に保たれたステンレスタンクでゆっくりと発酵させる
熟成・樽の種類 ステンレスタンクで約12ヶ月
合う料理 甲殻類・チキン料理 ドメーヌ・ルモリケは地球に対する尊敬の念と、ワイン造りの伝統とブドウを育てることへの愛が、4世代に亘って受け継がれている生産者。当主ジル・ルモリケは、ボーヌで醸造を学び、ディジョン大学で醸造学で卒業をしたのち、1979年、ニュイ・サン・ジョルジュにある家族の領地を受け継ぎました。昔ながらの製法を好み、ブドウの木々の生態系に配慮して限られた処理の下、リュット・レゾネを実践しています。健康的でバランスの良いブドウであれば、醸造の添加物や洗練された醸造法などに頼る必要はない、という信念を持っています。父と同様に、流行に流されることなく、テロワール、そしてその年の個性の全てを引き出します。
| 商品名 |
アンリ エ ジル ルモリケ ブルゴーニュ アリゴテ 2019 750ml |
| 販売価格 |
3,218円 |
| 生産地 |
フランス |
| 送料区分 |
送料別 |
| 在庫数 |
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