初桜上撰本醸造 720ml

杜氏さんコメント

燗でも冷でも美味しいそんなお酒を、目標に造っております。能登地方の珠洲市では、冠婚葬祭や、お祝いがあるとお酒の２升入りを送る習慣があります。このお酒は主にそのような時に使って頂いております。送った人に喜んで頂けるお酒であるよう。燗でも冷でも美味しいそんなお酒を、目標に造っております。

原材料名　米、麹米、掛け米
原料米　石川門
精米歩合　65%
日本酒度　 0
アルコール　15度
酵母　７０１酵母

店主より
今では、金沢でも人気の「初桜」ですが、かつては本当に幻の地酒でした。
当店では私が酒屋を継いだ時から、お願いして取り扱いしています。
当時、日本最年少杜氏だった櫻田さんですが、今はすっかりベテランです。家族でぼちぼちお酒を造っています。

特別なおいしさはなく、特別な製法もないんですが、しっかり蔵の味があって、大手メーカーさんには決して出せない味があります。
特別に旨いわけではないけど、癖になる味わいです。

商品名	初桜上撰本醸造 720ml
販売価格	1,150円
メーカー	櫻田酒造店
送料区分	送料別
在庫数

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初桜 上撰 本醸造 720ml

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